為提升酒製造業者專業知能，使國內製酒產業永續經營，財政部國庫署訂於本（111）年9月23日委託財團法人食品工業發展研究所舉辦「111年酒品製程教育訓練研習班」，敬邀國內酒製造業者從業人員參加。
　　財政部國庫署表示，本次研習班課程涵蓋製酒原理及感官品評技術等，內容包含製酒之工序及原理、釀造啤酒之成功要素、麥芽威士忌製程探討及如何將感官品評技術應用於酒品產業，皆由國內首屈一指之專家講授。本研習班完全免費，每年報名均十分踴躍，學員反應熱烈，今年因防疫考量僅提供70個名額，有意參加者請趕快報名，以免向隅。報名方式包括：
報名表E-mail寄送(lyw@firdi.org.tw)、傳真至03-5613664或至Google 表單提交報名資料（掃描QR Code報名）。
　　另因應COVID-19疫情，為維護學員健康，所有學員座位將保持適當安全距離，並落實消毒、量額溫等防疫措施，敬請放心；如在居家隔離、自主健康管理、居家檢疫、自主防疫期間內者，或有發燒、咳嗽、上呼吸道症狀及疑似症狀者，請勿至該所上課。洽詢專線03-5223191分機345劉小姐或302汪先生。

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